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手づくりのいちごのシロップ









いちごのコンポートに続き...

もう一つのいちご仕事。






先日職場の人に
教えてもらった方法で、

いちごのシロップを作ることにしました(´▽`*)♪







教えてもらったのは、

ソフトクリームをもとにつくられる...

サンデーに使われていた
いちごのシロップでした。

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いろいろと研究されたそうで、


煮詰めてからミキサーにかけるより...



煮詰める前にミキサーに
かけてしまった方が、

きれいな色に仕上がったとお聞きしました。










。。。ということで、



まずはいちごをミキサーに
かけます。

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あっという間w









そうしたら、

ミキサーにかけたいちごと
同量のお砂糖を一緒に煮込むだけ。

同量?!と驚いて...
わたしは6割の量にしておきましたけど(^-^;

十分な甘さでした。

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量が少なかったので、

小さ目のホーロー鍋で☆








少量のレモン汁を足して、


アクをとりながら
弱火で10分ほど煮詰めたら...








あっという間に完成!

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小さ目の瓶に1つ分、と少し...



出来上がりました。






































それで。。。




取り出したのは、

ハーゲンダッツの(残り少ないw)バニラアイス♪

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ここに、


手づくりのいちごシロップを

かけていただきましょう(´艸`*)

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なんだかケチャップみたいになっちゃった(笑)












プリンとかババロアとか
作れたら、

一緒に食べても美味しいかもしれませんね~♪

作れないけどw

f0354014_18583586.jpg

ごちそうさまでした☆














明日からのお休みが
楽しみすぎて...

今日は一人、
ドキドキしてました(笑)



明日一日だけ、

少しお出掛けしてきまぁ~す♪


またレポさせてくださいね☆




今日もお越しいただき、
ありがとうございました(*^-^*)

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Commented by 01914383i53678 at 2017-05-02 07:47
yukoちゃんのいちご仕事を見ていたら、わたしも、またしたくなりました。
アイスにかけるのは、正解ですね!
美味しそう!

GW、楽しんで下さいね!
Commented by natural--style at 2017-05-02 09:58
美味しそ~ (๑>∀<๑)☆
ヨダレがでるよぉ。。。

お出かけ、楽しんできてね~ヽ(*´▽`*)/
Commented by donarudo-mi at 2017-05-02 10:18
美味しそう~
私も 食べたくなってきたよ( *´艸`)

GWのお休み* 
ワクワク&ドキドキなYUKOちゃんの気持ちが 
すっごく すっごく 伝わってくるよ 笑笑

きっと 
YUKOちゃんは 充実したGWを過ごす予定なのだろうな~☆
いっぱい 楽しんでね♡
Commented by alovingrabbit77 at 2017-05-03 07:52
☆ちいさん☆

いちごシロップも、とても簡単で美味しくって、これは使えますよ~!
これからの季節に、アイスに手づくりシロップ。
ぜひぜひおすすめです( *´艸`)

お出掛けは昨日1日だけでしたが(無駄遣いしたくないのでw)、とっても楽しかったですよ♪
今日からはおうち仕事にお針仕事を楽しみたいと思います(´▽`*)
Commented by alovingrabbit77 at 2017-05-03 07:52
☆ai*ちゃん☆

このシロップは本当にあっという間に出来ちゃうよ!
なのにとっても美味しいの( *´艸`)

お出掛け、天気が良かったおかげですごく楽しかったよ~♪
ai*ちゃんも、家族でお出かけかな?
Commented by alovingrabbit77 at 2017-05-03 07:54
☆donaちゃん☆

とっても美味しいよ( *´艸`)ウフフ
簡単だからぜひ作ってみて☆

GW。。。あえて何も予定を入れず、好きにやりたい放題な日々に(笑)
かなり前から、「GWにはあれもやりたいな~。これもやっておかなくっちゃ♪」って書き出してたから、今日から始動です!
今でもドキドキワクワク(笑)

前半は天気も良さそうだし、donaちゃんも楽しんで過ごしてね~♪
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by alovingrabbit77 | 2017-05-01 20:39 | 美味しいもの | Comments(6)

すぐそこにあるキラキラ輝くものを発見しながら、一日一日を大切に過ごしていける自分でありたいです。


by Yuko