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豆腐パンケーキと、果物のある生活☆








今日のお昼休み、

外を歩いていたら
なんだか人だかりが。。。







TVカメラっぽいなぁ...

芸能人だろうなぁ...






よく撮影が行われる場所なので、

お笑い芸人さんとか
けっこう見かけるのですが...


この人だかりはいつもと違う!!







よくよく見てみると、

ふじわらのりかさんがぁ~(*''▽'')♡




めちゃめちゃ細くて、背が高くて、とってもお綺麗で、本当にびっくりしました!







しっかり拝んで、帰ってきました☆





他にもウェンツ瑛士さんとか、春風亭昇太さんもいらっしゃいましたけどね。










☆*・゜゚・*:.。..。.:*・☆・*:.。. .。.:*・゜゚・*☆






さて本題です。






GW中の

ある日の朝ごはんに。。。




お豆腐を使ったパンケーキを
焼いてみました♪

f0354014_08085090.jpg


utakoさんが作られていたのを拝見して、


わたしも作ってみたかったんです(´艸`*)








レシピはこちら...

 ↓ ↓



パンケーキを焼くのがやっとで、

あとはいつものヨーグルトを
添えただけですが。。。(;'∀')

f0354014_08090162.jpg


そして最後のいちごを
使い切って...

簡単トッピング(笑)









普通のホットケーキに、

お豆腐を混ぜただけで...



ふわっふわのもっちもちです♡

f0354014_08085635.jpg


食べ応えがあるんだけど、

豆腐が入ってるから
なんだかヘルシーな気分になれるしね~(´艸`*)








簡単に作れるから、

ホットケーキを作るときは
毎回お豆腐を入れたくなりそうです。。。











向こう側の夫の分は、

少し焦げすぎちゃったので。。。



ぼかしてパシャリ(笑)


f0354014_08090701.jpg


ちゃんと食べるときに、

交換しましたけどね...(笑)



































それから。。。



また別の日に、

暑くなってきて
さっぱりしたくて準備した...


果物のおやつ☆

f0354014_18125095.jpg

それこそ最後の最後のいちごと...w

文旦を剥いたもの。








柑橘類には
さらっさらのブラウンシュガーを

軽く振りかけて食べるのが、


わたしのお気に入りです(´▽`*)♪

f0354014_18130063.jpg

夫と息子には、

果物を食べる習慣がなくて...



わたしも少し、

果物から遠ざかってたかも。








昨年から両親と暮らすようになって、

以前のように少しずつ
果物を口にする機会が増えてきました♪





柑橘類も、

ばあばが剥いてくれるから
助かります(*^-^*)v ←ここが大事w









今日もお越しいただき、
ありがとうございました(*^-^*)


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Commented by utako at 2017-05-09 21:25 x
Yukoさぁーん、こんばんは♪
お豆腐パンケーキ、作られたんですね!ご紹介嬉しいです。
お豆腐を入れるだけでモチモチふわふわになるのが不思議ですよね。
わが家もその後、ホットケーキはお豆腐を入れるものに決定しました^^
パンケーキの焼き色にイチゴの赤、鍋敷きの水色がとてもかわいいですね。

果物、母世代とくらべて若い世代はあまり食べないんですよね。
朝一番の果物は体を目覚めさせるのにピッタリだし
ビタミンもたっぷりなので、私もなるべく食べるようにしています☆彡
Commented by 2005-1127 at 2017-05-09 21:25
こんばんは!
火曜サプライズの撮影じゃないですか~(^^)v
luckyな場面に遭遇しましたね♡

お豆腐って、本当に幅広い。
ホットケーキがヘルシーだなんて嬉しいですね。
Commented by alovingrabbit77 at 2017-05-10 21:56
☆utakoさん☆

こんばんは(´▽`*)
ご報告に伺おうと思ったら、すぐにコメントくださっていてびっくりしました?!
本当にこれ、すごく簡単なのに、とっても美味しかったです~♪
お豆腐パンケーキ。。。もう定番化決定ですね( *´艸`)
水色の鍋敷きはお気に入りなんです~!
かわいいって言ってもらえて、さらにご機嫌なわたしです(笑)

やっぱり果物は、野菜とは別に身体に良い効果をもたらしてくれるのですよね~
わたしもこれからは、意識して食べるようにしようと思います!

あ。。。いちごって果物でしたっけ?(^-^;
Commented by alovingrabbit77 at 2017-05-10 21:58
☆モンスーンさん☆

姉にも自慢したら(笑)、同じ返事が返ってきました~!
「火曜サプライズ?」。。。って知らなくって、調べちゃいましたけど(^-^;
本当にたまたま通りがかっただけなんですが、運が良かったです♡
これから先の火曜日をチェックしなくっちゃ!!

お豆腐がこんなところにも使えるだなんて、びっくりですよね?!
いやぁ。。。これは嬉しい情報でしたよ(´▽`*)v
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by alovingrabbit77 | 2017-05-09 20:34 | 美味しいもの | Comments(4)

すぐそこにあるキラキラ輝くものを発見しながら、一日一日を大切に過ごしていける自分でありたいです。


by Yuko