竹ざる

今日は、朝から一日、
涼しかったですね…

お盆を過ぎると、
急に秋が近づいて来るんですね☆


こうして、
四季をはっきり感じられる日本の気候…

良い国だなぁ〜って思います^ ^


☆*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･☆･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*☆

さて、
そんな日本の手仕事道具。


その中でも竹のもの…

特に竹かごや竹ざるがわたしは大好きです。



竹ざるを使って調理した後の
干している風景がとても素敵☆



今日は、
その中でも、手付楕円ざるについて☆

その名の通り、
ざるの両サイドに持ち手が付いていて、
楕円の形をしてます（笑）


持ちやすいのはもちろん、
乾かす時にフックに掛けられるし、

洗う時は、
持ち手サイドに縁がないので、
網目の間に細かいものが残ってしまった時に
洗い流しやすいです☆




わたしは３サイズを揃えて持っています。※ mamatubuさんで購入☆



スズ竹の手ざわりがとても良くて、
このざるを使っているだけで
お料理が楽しくなってしまいます☆




茹でた野菜の水切りに使ったり…



パンをのせて食卓に出したり…


サラダの下ごしらえに使ったり…


干し野菜づくりに使ったり…



毎日大活躍です^ ^




こうして自然の竹を大切に加工して、
素材を活かしながら
職人の手で繊細に編み込む、


今でもまだ…
そんな技術が生きている日本に
誇りを感じます。。。


竹ざるを使う度に、
日本に生まれてこれたことに
喜びを感ぜずにはいられません(*^^*)


もっともっと使い込んで、
わたしの竹ざるに育て上げたいです☆



オンラインショップ
mamatubuさん

※楽天市場にもmamatubu店がありますが、手付楕円ざるは現在品切れの様子…(>_<)
でも、事前予約も、快く相談に乗ってくださいますよ^ ^

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今日も最後までお読みいただき、
ありがとうございます^ ^


東日本大震災以降…
日本人の素晴らしさが海外で取り上げられていますよね。

謙虚な日本人は自慢が苦手ですが…
日本の手仕事道具に
もっともっと誇りを持って、
日本をキラキラ輝く国にしたいですね☆

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