お料理教室でピロシキつくりました☆

今日のお昼は、

ピロシキをいただきました☆

これは、

わたしが昨晩参加した

料理教室で作ったものです(#^^#)

久しぶりのお料理教室♪

生地をしっかりこねるところから始まって。。。

材料はあらかじめ切っておいて

くださいましたが。。。

中の具材もしっかり炒めて

味付けしました☆

玉ねぎ、合いびき肉、ゆで卵、

春雨、パセリを順に加えながら炒めて...

片栗粉をまぶして

塩コショウしただけです☆

途中経過はありませんが。。。

生地をガスオーブンで二次発酵までさせて

具材をしっかり包んで...

揚げました☆

ピロシキはロシアの料理。

ヨーロッパに近い方では、

ピロシキは焼くのが普通らしいです。。。

シベリア側では、

油で揚げるとのことで...

日本にはシベリア側から伝わってきたので、

油で揚げるピロシキが一般的だとか。

ロシア人にとってピロシキは、

おにぎりのように親しまれている食べ物とも

お聞きしました☆

包み方があまいと、

開いちゃって具材が見えてきちゃうそうですが。。。

皆さん苦労されてる中、

わたしのはなんとか開かずに

揚げあがりました♪

こんがり～☆

一つだけお教室で味見して

残りはお持ち帰りできるので。。。

今日のお昼ご飯となったのです(^^♪

トースターで温めたので、

線が入っちゃいましたｗ

サラダとコーンスープ（レトルト）を

添えて。。。

美味しくいただきました(#^^#)

具材がちょっと偏っていますが...

美味しかったから、

良しとしましょう( *´艸｀)☆

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ちなみにパン続きですが。。。

今日の朝食も☆

今朝はイングリッシュマフィンに

ツナコーンマヨネーズを乗せて、

チーズを乗せて焼いたものをいただきました♪

息子はコーンが苦手なので...

ツナマヨにチーズをかけてあげました(^-^;

OYATSUYASANのグラノーラには、

温めた豆乳をかけて( *´艸｀)♪

休日ごはんのアレンジ。。。

かなり定着してきました(#^^#)

今日もお越しいただき、
ありがとうございました(*^-^*)

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