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映画「little forest」の自家製ホールトマト







じいじの畑から、
次々と収穫されてくるトマト。


冷蔵庫で冷やしては、

毎食丸1個ガブリと
食べられるという贅沢な毎日。。。





採れすぎるほど採れても、

トマト大好き人間のわたしは
全く困りません。









でも、そんなことばかりしてたら

念願のアレが作れない?!







昨年も一昨年もそうだったから...

今年は早目にトマトをキープして
やっと作りました!



自家製ホールトマト☆

映画「little forest」の自家製ホールトマト_f0354014_15074612.jpg


映画「little forest」は、

やっぱり今年も季節の変わり目に
何度も観てしまいます。




観るたびにお料理をしたくなる...

(わたしにとっては)魔法の映画w







夏の編の中でも、

簡単にできそうで
すごく食べたかったのが、

このホールトマト。

映画「little forest」の自家製ホールトマト_f0354014_20291980.jpg


切り込みを入れて、

お湯にくぐらせてから
氷水にどぼん!



面倒くさい湯むき仕事さえ、

なんだか楽しくできちゃいます♪








500gの水を沸騰させて
35gの塩を入れ、

塩分7%の塩水を作る。


煮沸消毒した瓶に
湯むきしたトマトと、


冷ました塩水を入れて...密封。

映画「little forest」の自家製ホールトマト_f0354014_15080377.jpg


大きすぎず小さすぎない...

中くらいのトマトばかりを
選んでキープしてたから、

ちょうど良い大きさで
瓶におさまりました。






赤くてとってもきれい(∩´∀`)∩






このままかぶりついてもいいし、


トマトパスタにしたり...

トマト煮込みに使ったり...

サラダに和えてみたり...

映画「little forest」の自家製ホールトマト_f0354014_20304542.jpg


何を作ろうかな~って、

今からちょっと楽しみ(´艸`*)






もったいなくて使えないから、

もう少したくさん作って。。。




秋以降のトマト料理に
備えておこうと思います♪













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常備菜
















昨日から我が家は荷造りでバッタバタ💦






今朝6時過ぎに、

仕事も兼ねてボーイスカウトの
キャンプに出掛ける

旦那さんを駅まで送って...
(飛行機で移動)






同じキャンプに参加するために
遅れて出発する息子を...

今、集合場所まで送ってきました。
(こちらは夜行バス便)





夏休み第一弾として、←第何弾まであるんだ?w

明朝6時半には出発する
自分の準備はこれから(;´∀`)





昨日のうちにある程度は
準備していたんですがね...

最終的な荷造りはこれからです。






旦那さんと息子が居ないのを
良いことに。。。


ちょっぴり自分時間を
満喫してこうようと思います( *´艸`)♪






台風13号さん、どうか逸れてください(>_<)









今日もお越しいただき、
ありがとうございました(*^-^*)

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申し訳ありません💦

オーダーいただいている刺し子は、

数日間お休みいただきますm(__)m




donaちゃん 下書きさらし大1 中1 発送済
ファイブさん 下書きさらし中2   発送済
misoraさん  下書きさらし大1 小1 発送済
まさむねさん 下書きさらし大2   発送準備済
ゆうさん  藍染晒しのまん丸模様(中)
yocoさん  藍染晒しのクロス模様(大)
たまさん  リネンにクロス模様
koyuさん   藍染晒しの水玉模様(小)
keymさん  真っ白晒しのクロス模様(大) 発送済
※ 藍染さらしの準備が遅れたため、白晒しを先に進めさせていただいております。
Hirokoさん 染め晒しのクロス模様(大)
紫陽花さん パッチワーク刺し子
mayuyunobabaさん 藍染晒しのまん丸模様(中)
yukkyさん 生成り晒しのまん丸模様(中)
りーりょんさん 藍染晒しのまん丸模様(中)
まみさん  染めさらしのまん丸模様(中)
m-e1016さん 生成り晒しのクロス模様(中)
kuu*さん  パッチワーク刺し子
mimi33さん 生成り晒しのまん丸模様(大)
えり子さん 染め晒しのまん丸模様(大)
パコさん  藍染晒しのまん丸模様(中)
すももさん 藍染晒しのまん丸模様(中)
a29raさん 真っ白晒しのクロス模様(大)
すずさん  真っ白晒しのクロス模様(大)
ことりさん パッチワーク刺し子
くりこさん 藍染晒しのまん丸模様(中)
のび太の嫁さん 真っ白晒しのまん丸模様(大)
ヨンヨンさん 染め晒しのまん丸模様(中)
yasuko1914さん 真っ白晒しのまん丸模様(大)
えーちゃんさん 真っ白晒しのクロス模様(大)
ビーズさん 真っ白晒しのまん丸模様(中)
ゆきまるさん 生成り晒しのまん丸模様(中)
moko316さん 真っ白晒しのまん丸模様(大)
わたるさん 染め晒しのまん丸模様(中)
Tちゃんさん 染め晒しのクロス模様(小)
キーコさん まん丸模様の刺し子ふきん(大)

☆リネン小物
わんにゃんこさん 刺し子のコースター
usausaさん  刺し子のコースター
maaさん   刺し子のコースター
キキララさん 刺し子鍋つかみ
michikoさん  刺し子鍋つかみ

☆確認中
yamako.5143さん
ヌーヌーさん
Campbellnaonaoさん


作成の順番としては、「刺し子ふきん他」を中心に進めていきながら、合間に時間の取れる時に、「リネン小物」を集中して作成させていただきます。
状況により順番が変わることもございますので、その点ご了承願います☆



※ 現在、オーダーはお受けしておりません。
 オーダー再開時には、またお知らせいたします。




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Commented by natural--style at 2018-08-04 07:48
yukoちゃん、もう旅に出てる頃かしら?
昨日行ってらっしゃいーってメッセージ送ろうと思ってたんだけど、いつもの頭痛ww
暑かったせいもあるのかな、、
でも、今日のこちらは、随分と涼しいわよ(*´∀`*)そっちも暑かっただろうから、こちらで、涼みながら沢山楽しんでね♩はあさんにもよろしくね(*´ω`*)
Commented by alovingrabbit77 at 2018-08-05 07:59
☆ai*ちゃん☆

ありがとぉ~(´▽`*)
北海道も暑さに涼しさに寒さに...気温変化が激しいみたいだから、無理はしないでね。
でもとっても嬉しかった!

昨日からはあさん、いろいろとやってくれて。。。もう帰ってもいいくらい大満足だよ!(笑)
でも今日もまだまだ楽しみがいっぱい!( *´艸`)
つかの間の秋風?に包まれながら、めーいっぱい楽しんでくるね!

またレポしまぁ~す☆
Commented by ヌーヌー at 2018-08-09 22:31
こんばんは(^O^)
Yukoさん、お帰りなさい。いい旅になったみたいで良かったです😊素敵なお店が多いのね〜いつか行ける日を夢見てフムフムと情報収集してます(^_^)
「little forest」私も大好きです、何度観てもなんだか心を落ち着かせてくれます。むかしむかしの母の手作りおやつを思い出します😊
Commented by alovingrabbit77 at 2018-08-10 21:00
☆ヌーヌーさん☆

こんばんは(´▽`*)
ただいまです~!北海道、本当に素敵な場所ばかりで、今もまだテンションが下がりません(笑)

little forest、ヌーヌーさんもお好きなんですか?
。。って、何度も観たくなる内容ですよね( *´艸`)
わたしもあんな風に、お料理を楽しんでやれたらいいなって、いつも思うんです。

お母さんの手づくりおやつを思い出せるというのも、なんだか素敵ですね☆
Commented by さくまゆうこ at 2021-05-23 08:43
yukoさんはじめまして。
リトルフォレストのホールトマトのレシピを探していたらこのブログに辿り着きました。リトルフォレストは大好きで、年に何度か見てしまいます。
ふと気がつくと、このブログの主さんは「ゆうこ」さん。ブログのURLに721が入ってる。(私の誕生日は7/21です)
もう勝手に運命を感じてしまいコメントしている次第です。
今年は自家製ホールトマトを作って、暑い日はいちこのようにつるんと食べたいと思っています♪
Commented by alovingrabbit77 at 2021-05-23 16:32
☆さくまゆうこさん☆

はじめまして(#^^#)
コメントとっても嬉しいです。

リトルフォレスト。。。年に何度も観ちゃいますよね(´艸`*)
わたしも特に季節の変わり目には、観たくなりますw

おお!運命を感じてくださって、そんなお気持ちが嬉しいです〜
721はね、結婚記念日なんです。よくそこまで見てくださいましたね?!笑
でも、そんなちょっとしたことでも繋がりがあると、嬉しくて気になりますよね。
そんな風にこうしてお話ししにきてくださったことが、わたしはすっごく嬉しいです!!

自家製ホールトマト、とっても便利です!
わたしは秋か冬くらいまで冷蔵庫で保管しておいて、トマトが収穫できなくなった頃に、お料理とかに使っています。
今年もこれからが楽しみですね〜(#^^#)
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by alovingrabbit77 | 2018-08-03 21:29 | つくり置き | Comments(6)

すぐそこにあるキラキラ輝くものを発見しながら、一日一日を大切に過ごしていける自分でありたいです。


by Yuko