今週のつくり置きも楽しく作れました♪

この週末に作った、つくり置き。

全部で１２品。

夕飯時に多めに作った

ハンバーグなども入れたら、

１５品くらいにはなったかもしれません。

☆煮物

☆大根の下茹で

☆栗の渋皮煮

☆さつまいもの下茹で

☆ごまかぼちゃ

☆キャベツとワカメのナムル風

☆ひじきの煮物

☆舞茸・ベーコン・ネギのふりかけ

☆カレーそぼろ

☆レンコンとニンジンのきんぴら

☆ピーマン切っただけ

☆ごぼうとニンジンのきんぴら

最近は通勤時の電車内で

レシピ本を見て勉強し...

木曜日の晩に、計画を立てて...

金曜日の夜から下ごしらえ。

それくらいお料理が、

楽しくなってきてとても不思議な自分です^^

続けばいいけどなぁ～笑笑

まだ完璧とはいえないけれど、

手が使えるようになってきたのも

やる気に繋がっています。

洗い物はできないけど、

野菜を切るくらいは

できるようになってきました。

１品目は、煮物。

今回は小川麻美さんの土鍋を使いました。

写真写りも明るくなってバッチリですｗ

家族それぞれお気に入りの具があったりして、

それらをたくさん入れて煮込みました。

鶏肉は嫌いな人と

今は食べられない人（わたし）がいるので、

入っていません。

この煮物を見る度に、

ドラマ「僕とシッポと神楽坂」の

広末涼子扮するお母さんの、

作る度に味が変わるという

煮物が思い出されますｗ

わたしは先週に引き続き

安定した味で作れてよかった(´艸｀*)

大根の下茹でしたものは、

ばあばもお気に入りで...

「大きく切ったら美味しいわね～」って言いながら、

このままお味噌汁に人数分入れて使っています。

旦那さんがもらってきてくれて

突然我が家に舞い込んだ栗は、

剥いてる途中のものを

いくつかもらって、

渋皮煮に挑戦してみました。

初めての「栗の渋皮煮」です。

意外と美味しくできたかも♪

さつまいものフライは、

おやつとして作って以来

わたしの主食となりつつありますｗ

すっごく美味しくて食べやすいんだもの♪

かぼちゃの煮物には、

今回はごまをまぶしました。

キャベツとワカメのナムル風は、

家族皆のお気に入りにもなりました☆

わたしの創作料理なのに(笑)

ピーマンはいつも通り切っただけ。

ツナと炒めるのが息子のお気に入りです。

ひじきの煮物には、

初めて生姜の千切りも入れてみました。

良い香りがして、食べ応えがあります♪

きんぴらはいつも通り。

そして最後に。。。

ふりかけとしても使える、

舞茸・ベーコン・ネギの炒めと

カレーそぼろです。

これらは別料理の一部として

紹介されていたのですが、

応用が利くように、

ふりかけ風に保存できるようにしました。

いやぁ。。。

本当によく頑張ったなと思いました。

わたし、えらいぞー( ｀ー´)ノ☆

金曜日に下ごしらえをしておいたおかげか、

土曜日の午前中には

早めの時間に全てを終えられました。

時間配分も、ちょっとずつ成長してるかな(´▽｀*)

こうして並べてる時間も、

彩りを考えたりして

楽しかったりして(´艸｀*)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ

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そうしてやりきった後にいただいたのが...

先日アップした、

つくり置きをそのまま

乗せただけの...

わたしのお昼ごはんでした(´艸｀*)

ねぎとしょうがのスープだけ、

その場で作ったものです。

毎朝、

じいじのお弁当のおかずがないと

焦っているばあば。。。

翌朝から鼻歌まじりで、

お台所に立っているのがちょっと気に障ります(。-∀-)

「入れるものが、いっぱいあって迷うね～♪」

ですって。。。

今回は家に居なくてほとんど

手伝ってくれなかったのに...。

幸せそうで、なによりです。

今日もお越しいただき、

ありがとうございました(*^-^*)

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オーダーいただいている

刺し子の進捗状況は。。。

以下の通りです。

mimi33さん 生成り晒しのまん丸模様（大）発送済

えり子さん　染め晒しのまん丸模様（大）発送済

パコさん　　藍染晒しのまん丸模様（中）作成中

すももさん　藍染晒しのまん丸模様（中）

a29raさん　真っ白晒しのクロス模様（大）

すずさん　　真っ白晒しのクロス模様（大）

ことりさん パッチワーク刺し子　下地準備済

くりこさん　藍染晒しのまん丸模様（中）

のび太の嫁さん　真っ白晒しのまん丸模様（大）

ヨンヨンさん　染め晒しのまん丸模様（中）

yasuko1914さん　真っ白晒しのまん丸模様（大）

えーちゃんさん　真っ白晒しのクロス模様（大）

ビーズさん　真っ白晒しのまん丸模様（中）

ゆきまるさん　生成り晒しのまん丸模様（中）

moko316さん　真っ白晒しのまん丸模様（大）

わたるさん　染め晒しのまん丸模様（中）

Ｔちゃんさん　染め晒しのクロス模様（小）

キーコさん　まん丸模様の刺し子ふきん（大）

yamako.5143さん　パッチワーク刺し子ふきん

ヌーヌーさん　パッチワーク刺し子

Campbellnaonaoさん

☆リネン小物

maaさん　　 刺し子のコースター

キキララさん　刺し子鍋つかみ

michikoさん　 刺し子鍋つかみ

「刺し子ふきん他」を中心に進めていきながら、合間に時間の取れる時に、「リネン小物」を集中して作成させていただきます。