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お野菜たっぷり、今日のお弁当









お正月休みが明けて、

最初の一週間。




お休み最終日に
つくり置きが出来なかったので...



今週は毎日のお弁当も夕食も、

なんとか乗り切った(^-^;



。。。という感じでした。







かろうじて月曜日の夜に
カレーを作れたので、

夕飯2日分はそれで乗り切り...


あとは毎晩のおかずを多めに作って
翌朝の弁当に入れるの繰り返し(笑)




なんとかなったけど、

やっぱりつくり置きがあった方が
朝の調理するという作業が減り、

余裕が持てるなと思いました。







1週間おつかれさま...の、

今日のわたしのお弁当。

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☆キャベツとワカメのナムル風
☆じゃがいもとさつま芋のフライドポテト風
☆にんじん
☆プチヴェール
☆グリーンピース
☆ネギ炒め
☆松前漬け
☆たたきごぼう
☆いぶりがっこ
☆おじゃこさん






お正月の帰省中に
食べたものが原因で、

また少し食物アレルギー症状が発症(;´∀`)




正直その日はいろいろ食べたので、

どの食べ物だったか特定が困難💦









とりあえず

食べる量を増やしつつあったお米を減らし...



動物性のものは控えて、

再度お野菜中心の生活に。

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キャベツと芋類が主食となり、

お節の残りも少しだけ...


松前漬けとたたきごぼうが
入っています。









大事にしまってあった
いただきもののいぶりがっこを、

年明けに開封。



大事に大事にいただいています(笑)


めっちゃ美味しいんですもの~♪








手前に見える緑が、

プチヴェール。

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芽キャベツとケールの交配から
生まれたアブラナ科のお野菜。

今では静岡東部の特産品のようです。



12月~3月に収穫されるようで、

今ではだいぶ全国に出回ってきてるようですね。





わたしの大好物の一つです☆









お野菜のみでも種類が豊富だと、

嬉しいお弁当時間になります(´▽`*)♪

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...朝ごはんも夜ごはんも、


ほぼ同じモノを繰り返し
食べていますけどね(;´▽`A``












にほんブログ村テーマ
一眼レフカメラで撮る料理写真













食べられるものは限られるけど。。。




美味しそうな料理を見て、

「たべたい!」って思えること。





美味しいお料理を口にして、

「美味しい~( *´艸`)」って感じられること。






それだけでも、

すごくすごく幸せなことだなって
最近つくづくと感じます。


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ごちそうさまでした。













今日もお越しいただき、
ありがとうございました(*^-^*)

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オーダーいただいている
刺し子の進捗状況は。。。

以下の通りです。

わたるさん 染め晒しのまん丸模様(中) 仕上げ中
Tちゃんさん 染め晒しのクロス模様(小)作成中
キーコさん まん丸模様の刺し子ふきん(大)作成準備済
yamako.5143さん パッチワーク刺し子ふきん
ヌーヌーさん パッチワーク刺し子
Campbellnaonaoさん まん丸刺し子のリネンクロス



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by alovingrabbit77 | 2019-01-11 20:46 | お弁当 | Comments(0)

すぐそこにあるキラキラ輝くものを発見しながら、一日一日を大切に過ごしていける自分でありたいです。


by Yuko