2019年 01月 22日
美味しいと思えるものを、おなかいっぱい食べられる幸せ☆
昨年は体調管理のために、
食事制限を始めたりして...
「好きなものを好きなだけ」
食べられないことの、
苦しさを知りました。
でも、
それ以上に得られたものは...
美味しいと思えるものを、
おなかいっぱい食べられる
環境にいることが、
いかに幸せかという実感。
結果として、
食べるものには困らない
暮らしを続けられているし、
食べられるものを、
いかに美味しく食べられるかと...
料理に夢中になることもできました。
だから、
辛いというよりは...
得られた学びに
感謝でいっぱいなんです。
この週末も、
つくり置きしごとの後に...
お皿にたっぷり盛った
味見を兼ねたお昼ごはん(´艸｀*)
じゃがいもとさつま芋のフライに
キャベツとワカメのナムル、
ひじき煮にきんぴらに
柚子大根やサラダも少し。
本当に、
ちょこちょこっと盛っただけなのに...
気づいたらこんもり山盛りに（笑）
でもお野菜中心だと、
おなかいっぱい食べても
不思議と太らないんですよね～(´艸｀*)
反対に食べる量が少ないと
すぐにおなか空くものだから...
ついつい盛りすぎてしまいます（笑）
こちらは、
試しに作ってみた
大根とツナのキムチ煮。
美味しすぎて、
リピ決定です！！
残りは、ばあばが一人で平らげてました。。。お～い！(^-^;
お米はちょっとだけね。
出来たてカレーも、
美味しく仕上がっていました♪
満足、満足！(#^.^#)
これまで...
夜寝る前に、
ふかふかのお布団に入る瞬間が
一番幸せだと思ってきたわたしですが...
訂正します。
美味しいものを、
おなかいっぱい食べてる時が
一番幸せだと思います！！
「おなかいっぱい食べた後」じゃなくて、
「おなかいっぱいになるまで、食べてる最中」ね。
ここ重要☆
そんなことを思った、
楽しいお昼ごはんでした(´艸｀*)
すこしいいこと。うれしいきもち。
日常の小さなできごとを愛する生活
おうちごはん
お気に入りのうつわたち
どなたか気づきました？
ここに一匹潜んでいたこと。。。
朝、ばあばが自分のお弁当用に焼いていたメザシを、
わたし用にも焼いて
置いていってくれていました。
半分焦げて、ちょっと苦しそうでしたけどね(;´▽｀A``
これが、母親の愛情というものなのでしょう。。。
半分焦げてたけどね。 ← ２回目
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by alovingrabbit77
| 2019-01-22 20:40
| おうちごはん
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