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一時間半で、ちょこっとつくり置き







お休みがない上に、

仕事もいつもより忙しい日が
続いていて...

なかなかおうちのことに
頭が回りません(^-^;






でも、毎日家に帰って来て...



焦ったりイライラしたりするのはごめんです(;´Д`)






一昨日だけ少し仕事を抜けられたので、

朝1時間だけ出勤時間を
遅らせてもらって...




つくり置きをこしらえました。

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ほぼ下ごしらえのみ。


とにかく思いついた野菜を
切ったり茹でたり。




時間が限られてるのに、

途中から勢いが乗って来て
予定以上に手を出したくなるしね(笑)








お料理というのは。。。




お台所に立つ前は、

「嫌だなぁ...」って気持ちがあるのだけど...




作業を始めたら、

楽しくなってくるから不思議です(´艸`*)


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☆大根下茹で
☆ブロッコリーとプチヴェールを茹でたもの
☆ほうれん草と春菊のごま和え
☆ネギのカット
☆大根と人参のいちょう切り(味噌汁用)
☆大根と人参の千切り(炒めもの用)
☆人参の千切り(きんぴら用)



写真を撮るのは忘れたけど、

大豆こんぶを煮るための
下ごしらえもしておきました。








大根の下茹では、

本当に助かる一品。

一時間半で、ちょこっとつくり置き_f0354014_20535173.jpg

大根を見ると、

すぐにこうして下茹でしたくなります☆




当日の夜に風呂吹き大根として
いただきました♡









緑のものも、加工しておくと

すぐに使えますよね^^

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ブロッコリーはみんな大好きだけど、

独り食べられない旦那さん用には
プチヴェールを。



ほうれん草と春菊のごま和えも、

夕飯にもお弁当にも
大助かりな一品です!









あとはお野菜のカットが

精一杯。。。

一時間半で、ちょこっとつくり置き_f0354014_20540574.jpg


おネギは炒めものにも
茹でものにも...


おネギだけを塩コショウで炒めても、

十分なおかずの一品になります^^


肉巻きにも使えますしね。







人参と大根のいちょう切りは、

さっそくばあばが
お味噌汁に入れていました。







お大根の皮と、残りの人参は千切りに。。。

一時間半で、ちょこっとつくり置き_f0354014_20541145.jpg


炒めたり、干したり...



小さい容器の方の人参は、

夜にはごぼうの千切りも加えて
きんぴらにしました。




ごま和えにきんぴらは、

毎回の定番になってきています。







考え付かなかったら同じものでいいんです。


無理したら疲れるばかりだし...



頑張れない時は

自分にそう言ってあげています☆










これだけあるだけでも、

ほっとします(*´▽`*)

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もう少し頑張れそうです♪










すぐに無くなるだろうけど。。。w












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でもちょっとなんだか不安がよぎる。。。




今朝から喉がイガイガ(;´▽`A``

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梅醤番茶をいただいて、

明日の朝には治りますように...





と、願うしかないw













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Campbellnaonaoさん まん丸刺し子のリネンクロス 下地準備済
yamako.5143さん パッチワーク刺し子ふきん


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Commented by natural--style at 2019-01-30 20:43
アレレ|ω・`)?
喉がイガイガ??
大丈夫かしら?
お仕事も忙しいんだね。
酷くならなきゃいいけど、、、
今日は早めに休んでね。
明日には良くなりますように(❁´ω`❁)
Commented by 426evecooky at 2019-01-31 19:15
紅茶をすこしづつ飲むといいらしいです。
この間NHK でどこかの先生が言っていましたよ。風邪引くの嫌だから藁にもすがるおもいで飲んでいます。
Commented by alovingrabbit77 at 2019-02-01 11:08
☆ai*ちゃん☆

ご心配おかけします~(^-^;
あの後熱が上がって。。。昨日はしっかり休んだよ(笑)
そして今日もお休みもらって...

でも少しずつ良くなってきたから、明日には大丈夫かな☆
まいったね~💦気をつけていたつもりだったのに。
でも休めたから良かったかな(笑)

また明日から元気に頑張れそうだよ(´▽`*)♪
Commented by alovingrabbit77 at 2019-02-01 11:13
☆426evecookyさん☆

そうなんですね?!
最近はカフェインなどの取り過ぎにも注意してて、紅茶も週一くらいに抑えていたのですが。。。こういう時はそんなカフェインも大事なのかもしれませんね(=゚ω゚)ノ

加湿器も取り入れて、水分も20分に一回はとるようにと聞いていたので、注意していたのですが...
できることはなんでもやらないとです!!
。。。って、もう風邪引いちゃったみたいなのですが(^-^; えへへ

こうしていただけた情報を大事に、紅茶も少しでも取り入れるようにします。
ありがとうございます☆
Commented at 2019-02-04 06:50 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by alovingrabbit77 at 2019-02-05 12:52
☆鍵コメさん☆

とんでもない?!
ぜんぜん素敵なんかじゃないですよ~💦
でも、わたしはわたしにできることしかできないから、これでいっかって、そのまま載せさせていただいています(笑)

でも、少しずつお料理のレパートリーが増えてくると、これはあれとあれに使えるなっていろいろと考えながら作るのも楽しくなってきます(*´▽`*)
一歩ずつ。。。こうしてつくり置きレパートリーも増えて来るといいなって思います☆

餃子、我が家はあんまり作っていないなぁ。。。(=゚ω゚)ノ
ばあばに作ってもらおうかな(笑)

風邪に良いもの。たくさんあるって嬉しいですね(´艸`*)
緑茶もなら、毎日飲んでるので、助かります。
もっと味わってしっかり飲んでおこうっと♪

一緒にインフルエンザ予防。。。頑張りましょうね☆
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by alovingrabbit77 | 2019-01-30 19:25 | つくり置き | Comments(6)

すぐそこにあるキラキラ輝くものを発見しながら、一日一日を大切に過ごしていける自分でありたいです。


by Yuko