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きのこカレー♪と、家計の見直し







最近ちょっとお気に入りの、

横から撮る縦の写真。。。

きのこカレー♪と、家計の見直し_f0354014_14455685.jpg


これからも、

度々登場するかと思いますw







こちらは、

日曜日のわたしのお昼ごはん。

きのこカレー♪と、家計の見直し_f0354014_14461017.jpg


なかなか出番のないワイングラスに、

お水を注いでみたりなんかして(=゚ω゚)ノ☆









鉄なべでじっくりと玉ねぎを炒めて、

ゆっくりゆっくりと煮詰めた
きのこカレー。

きのこカレー♪と、家計の見直し_f0354014_14214718.jpg


どうしても待てなくって、

すぐにお昼ごはんに味見しちゃった(´艸`*)






冷蔵庫に残っていた
芽キャベツとズッキーニを焼いて、

グリルしたばかりのかぼちゃと一緒に
添えてみました。




せっかくのきのこカレーが、

全く見えなくなっちゃったけど(笑)

きのこカレー♪と、家計の見直し_f0354014_14453116.jpg

お米は、

土鍋で炊いた古代米。


最高の組み合わせで
贅沢な時間に☆





つくり置きを終えた後の
やりきった感もあって、


とーーーっても気持ちよい

昼下がりでした☆

きのこカレー♪と、家計の見直し_f0354014_21122706.jpg


美味しかった~(´艸`*)






でもその後も毎晩煮込むばかりで、

まだまだ食卓にはこのカレーは登場してませんw




しっかり煮込んだ後の方が
もっとずっと美味しいはず!


そう願いながらお鍋をかき混ぜる日々。




家族のみんなに食べてもらうのが、

楽しみだなぁ~♪















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息子が数日後には高校を卒業して、3月末には就職。




4月からは息子分の家族手当が無くなるから、

給与所得が減っちゃうんだよなぁ~💦




...なんて、

心配してるだけじゃ、はじまらない!





今一度家計を見直して、

将来のこともしっかり考えなきゃって思っています。

きのこカレー♪と、家計の見直し_f0354014_14390759.jpg


メルカリで過去の「サンキュ!」をお得に購入して、

家計のやりくり特集を勉強中...

(変なところケチってますw)





今わたしにできる節約は、

つくり置きで食材費を少しでも減らすこと。




あと、私的な無駄買いを減らすこと。 ←これが一番難しい(笑)


本当にときめくものを
じっくり選んで手にとること、

ここのところ訓練しているつもりなので...



その成果を発揮しながら、

無理のないお買い物を楽しんでいきたいです! 





↑買うのはやめないらしい(。-∀-)







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Commented by ふぁん at 2019-02-27 09:29 x
メルカリ… 利用?されているのですね。
いいものらしいけれど なかなか年寄にはワカランチンで
残念です、できたら教えてほしいわ
素敵な器ですね♪
ときめくものを買う! これをやめるなんてとんでもない
生活のうるおい! エネルギーチャージ!じゃないですか
必要でーーーーーす 
毎晩 温めなおして、の件ですが
鉄なべ、一般的なステンレス鍋、土鍋は 中に長く入れたままに
しておくといけないですよね
琺瑯鍋はO.K ですか?
鉄なべが欲しいと思いつつ… なかなか手がでません
オムレツ用?の鉄フライパンは 卵料理と鶏手羽肉を焼くときに
重宝しています。
Commented by alovingrabbit77 at 2019-02-27 21:26
☆ふぁんさん☆

わたしもメルカリを始めるときは、恐る恐るでしたが...
上手に使えば便利だなって思います^^
できるものでしたら、お教えしたいくらいですw
まぁ...わたしも本当に時々のぞくくらいですけれど。

ときめくものを買う。。。女性からお買い物を取ってしまったら、つまらない人生になってしまいますよね(笑)
ふぁんさんに賛同していただけただけでも、とても心強く感じます( *´艸`)

お鍋については、琺瑯鍋は保存に使っても大丈夫と聞いています。
欠けた部分があったりして鉄が見え隠れしているものは、そこが錆びやすくなってしまうかもしれませんが、特に問題ないものであれば(我が家はルクルーゼの)琺瑯鍋でそのまま保存しても問題ありません☆

鉄鍋って、簡単に手に取れないですよね💦
それなりにお高いですし、手入れもちゃんとしなくちゃですし。
我が家は運良く家に存在していたので(笑)、鉄分をしっかり摂るためにこれからもいろんな場面でもっと活用したいと思っています。
でも我が家は鉄フライパンと、中華鍋とありますが、中華鍋でも焼くだけじゃなくてお野菜茹でたりすることがあります。そういえば、すき焼き用の鍋も鉄でしたね。ふぁんさんも活用方法がいろいろあるちょうど良いモノが、見つけられたらいいですね(#^.^#)
Commented at 2019-02-28 06:08 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by alovingrabbit77 at 2019-02-28 21:39
☆鍵コメさん☆

一つ気になっていたのですが。。。💦
もしかしたら琺瑯鍋の取扱説明書には、「鍋に食品を入れたままにしないでください」などの注意事項があるかもしれません(^-^;
わたしは自己責任で使っていますので、その点ご理解くださいねm(__)m

琺瑯の保存容器は、それこそ保存用に作られているので大丈夫でしょうけどね(#^.^#)

今日は本当に一日雨でしたね。畑には久しぶりに地下まで水が行き渡る、恵みの雨でしょうね。
おかげさまで花粉が落ち着いていて、少し助かりました。わたしはこの春の花粉症は周囲ほどひどくはないのですが、少しくしゃみが出たりします。
でも明日。雨が上がったら、これまたひどくなるんでしょうけど(笑)

明日は息子の卒業式です。
旅立ちの日、しっかり見守ってあげたいです☆

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by alovingrabbit77 | 2019-02-26 21:00 | おうちごはん | Comments(4)

すぐそこにあるキラキラ輝くものを発見しながら、一日一日を大切に過ごしていける自分でありたいです。


by Yuko