さつまいも餅 ～鹿児島のからいもねったぼ～

「さつまいもとお餅を一緒に蒸すだけなんです！」

そう教えてもらって、

週末のつくり置きを終えたあとに

試しに作ってみた...

さつまいも餅。

調べてみたら。。。

鹿児島の方言では、

「からいもねったぼ」と呼ぶらしい。

「からいも」はさつまいも。

「ねったぼ」は練ったぼたもち。

それぞれ標準語にに置き換えて、

「さつまいも餅」

分量がよく分からなったけど、

目分量でこのくらいかな？

適当に蒸して、適当に潰してみた。

なんだかちょっと楽しい^^

この後、手に水をつけて丸めて...

お砂糖を混ぜたきな粉を

まぶして完成。

簡単にできちゃった(∩´∀｀)∩

どうもお餅の割合が少し多かったみたいだけど...💦

これはこれで美味しいと思う！！

少し冷めても固くならずに、

もちもち美味しくいただけました(´艸｀*)

ばあばも食べてみる？

っておすそ分けしたら...

「あ、これじいじが好きなのよ！」って。

そこで初めて、

鹿児島のお菓子だと知ったわたしです。

※ じいじは鹿児島生まれの鹿児島育ち。

　 ちなみにわたしも、生まれは鹿児島。

　（６歳まで鹿児島で暮らしてました）

とーっても簡単だったから、

今度はもっとたくさん作りましょうね。

その前に...

わたしの次の課題は、

ぼたもちづくり。

春のお彼岸に合わせて、

挑戦してみます♪

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冬の間は家の中で過ごしてもらっている

多肉ちゃん。

気温が上がってきたから、

少し前から縁側に。

でもここ２年程、放ったらかし(-"-;A ...アセアセ

時間ができたら、

植え替えてあげるからね。

毎日そう声をかけながら...

早や２年　(-"-;A ...アセアセ

だいぶ枯らしちゃった子もあり、

反対に落ちた葉っぱから

大きくなった子もあり。

もう少しだけ待っててね～💦

今日もお越しいただき、

ありがとうございました(*^-^*)

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