発酵あんとちまきで、端午の節句

先日のお料理教室で作った

ちまきと発酵あんこ。

せっかくなので、

家族みんなで分けて

端午の節句のお祝いを。

いつもの柏餅とは

なんだか雰囲気が違って...

ちょっと特別な気持ちで♪( ´▽｀)

一生懸命包んだい草と笹の葉を、

少しずつほどいていく時間が

愛おしく、そして切ないような。。。笑笑

これまでも笹巻きのお団子や

ちまきを食べてたことはあったけれど...

早く食べたくて、

何も考えずに簡単にほどいていたなぁ。。。(´∀｀; )

今回初めて苦労しながら

笹を巻いたことから、

そんなことを思ったりもして（笑）

少し時間を置くことで、

もち米にはほんのり

笹の香りがするのだけれど。。。

やっぱり味はないので、

発酵あんこを自由に乗せて^ ^

またどこかで復習をして、

毎年自分の手で

ちまきを作れたらいいな...

そんなことを思いました☆

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まん丸模様を、

真っ赤なリネンの

１枚生地に刺した作品。

良く晴れた昨日...

仕上げの水通し後に

軒下でかげ干ししたところを、

パチリ。

今日もお越しいただき、

ありがとうございました(*^-^*)

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