今週のつくり置き ～ささやかなおかずたち～

今週のつくり置きは、

１２品。

最近は頑張り過ぎず、

できるものだけで。

今回の中であえて１つ、

これ作りたいな～！

と思って、

材料を買って来たものは。。。

きのこのオイル煮。

きっかけは忘れたけど...

たしかどこかでレシピを見かけて、

これは簡単そうで、便利そうだわ(*''▽'')！！

サラダにもパスタにも、

パンにのせたら

旦那さんも喜ぶかも〜♪

そう思って、

作ってみたかっただけなんだけど。

それが、２瓶分できました。

他には、

旦那さんお気に入りの

ごぼうとしいたけのそぼろ（上段左）。

それからわたしのお気に入り、

アスパラガスとおかひじきの

塩コショウ炒め。

いつものおかずも４品。

ごぼうとにんじんのきんぴら

キャロットラペ

きゅうりとトマトのサラダ

（甘麹・醤・きな粉・ごまペーストで和えたモノ）

ごまかぼちゃ

それから、ばあばのお気に入りも。。。

お庭のフキを摘んできて...

フキの葉の醤漬け

（醤・酒・みりん）

フキの白だし浸し

焼きエリンギの白だし浸し

最後に、

家族みんなのリクエストで

バナナケーキも。

見た目はアレだけどｗ

分量も本当に適当だったけど...(^-^;

味は、美味しいんです。

年に２度あるお仕事が忙しい時期。。。

今月も佳境に入ってきました💦

おかげですごくすごく助かっています。

先週作った鶏肉の寒麹漬けとか、

まだ冷凍庫に眠ってるし...

大事に大事にいただいています。

にほんブログ村テーマ
おうちごはん

にほんブログ村テーマ
我が家の発酵食品、アレコレ

にほんブログ村テーマ
常備菜

にほんブログ村テーマ
丁寧な暮らし

にほんブログ村テーマ
＊日々の暮らし手帖

昨年の８月に作った、

自家製ホールトマト。

こちらのお写真を、
食のトレンド発信メディアの「おうちごはん」さんが、
素敵に使ってくださいました(//∇//)

梅にらっきょに各種シロップづくりなど。。。

皆さんの手仕事が盛んになる

この時期。

「♯手仕事はじめる水無月」キャンペーンを

されているそうです(#^^#)

抽選で２名様に、

素敵な商品も当たるとか☆

よかったら、のぞいてみてくださいね！

今日もお越しいただき、

ありがとうございました(*^-^*)

いつも励みになっています！

クリックして応援いただけると、

とっても嬉しいです↓

ブログ村のランキングに反映されます。

にほんブログ村

にほんブログ村