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今週のつくり置き ~日常が戻って来たー(^-^;~







さてさて。。。


楽しい夏も終わりを告げようとしています。






ということで、

いつものルーティンに戻らなくては。








既に金曜日になってしまいましたが、



今週はやっと

つくり置きに助けてもらえました(^-^;






夏休みを終えた1週間、

これがなくてちょっと困ったのよね~(;´▽`A``

今週のつくり置き ~日常が戻って来たー(^-^;~_f0354014_10410751.jpg


仕事の関係で、

変則的な出勤体制が続くのだけど...


この間の月曜日がお休みだったので
さっそく作っておきました。





少しの期間作らなかっただけで、

メニューを考えるにも頭の周りが鈍い(-_-;)





でもとりあえず、思いつくものを!

今週のつくり置き ~日常が戻って来たー(^-^;~_f0354014_10414545.jpg

① 鶏肉の仕込み
 塩麹と醤油麹と、酒・しょうが・にんにくで揉み込んだだけ。

② トマト塩麹
 ひねもす発酵料理教室で学んだもの。
 冷凍保存できるので、たっぷりと。







完熟トマトが溜まっていたので、

ラタトゥイユもね☆

今週のつくり置き ~日常が戻って来たー(^-^;~_f0354014_10412330.jpg


味付けは、

トマト塩麹を使いました♪






そしてばあばが調理せずに(できずに)
溜め込んでいたじいじ畑のお野菜たちを、

消費しますよ~!の会(笑)

今週のつくり置き ~日常が戻って来たー(^-^;~_f0354014_10420030.jpg


☆ごまかぼちゃ
 かぼちゃの塩麹煮がくずれまくったので、ごまを振ってごまかしたものw

☆ピーマンとしらずの醤油煮
 これは、ばあばのお気に入り。

☆自家製えのき
 旦那さんの必需品。

☆さば缶とピーマンのみそ炒め
 お料理ビギナーズを参考に、サバ缶みそ味を使って。








もう少し、足しておこうかバージョンw

今週のつくり置き ~日常が戻って来たー(^-^;~_f0354014_10420892.jpg


☆豆乳ヨーグルト
 発酵食品生活の復活!

☆ブルーベリー
 ヨーグルトに入れましょね♪

☆さつま芋とじゃがいものカット

☆人参を茹でたもの










この光景。。。


やっぱり安心する~(#^^#)

今週のつくり置き ~日常が戻って来たー(^-^;~_f0354014_10422040.jpg


そして久しぶりのつくり置きを前に、

ばあばも今週はルンルンで
お弁当を詰めていました(。-∀-)





この日は朝から出掛けて、

手伝ってくれなかったのに~!!!









そして今週末もまた仕事💦

せめてどこかでカレーでも
作っておけたらいいな。。。(・´з`・)












そして恒例の、

つくり置き後のわたしのお昼ごはん☆

今週のつくり置き ~日常が戻って来たー(^-^;~_f0354014_10431783.jpg


ラタトゥイユごはんにしました♪



グラスは枚方のダーマトグラフさんで
スプーンは愛媛のTsugu to Cateさんで
購入して来たものです♪









ちょっと違う味も欲しかったから、

さば缶とピーマンのみそ炒めも添えて。。。

今週のつくり置き ~日常が戻って来たー(^-^;~_f0354014_10432764.jpg



美味しすぎて。。。


大きな口を開けて

ガツガツ食べてしまいました~(≧▽≦)





















今日も、

「私の針仕事展」at 池袋西武本店

に行かれた方より...



お写真を送っていただきました(#^^#)

今週のつくり置き ~日常が戻って来たー(^-^;~_f0354014_20384742.jpeg


また別の一角を1枚☆






使い込んでいる鍋つかみも一緒に展示されています(;´▽`A``



載せていただいた本に

あったものですからね☆




Nさん、ありがとうございました!






※ そごう広島店で行われる展示会の招待券をお送りできます。
 行けそうな方がいらっしゃいましたら、遠慮なくご連絡くださいね☆







今日もお越しいただき、
ありがとうございました(*^-^*)

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以下の10名様分が仕上がりました。

kanaさん 発送済
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mahalo.0326さん 発送済
poco a pocoさん 発送待ち
ちえこさん 発送待ち
キルトさん 発送済
soniさん  発送済
ことりさん 発送済
junさん   発送済
かみやんさん 発送準備済





なお、この次の予定ですが。。。

10月にイベント出店を控えているため、

オーダーの制作は少しの間
お休みさせていただきますm(__)m

Commented at 2019-08-30 21:08 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented at 2019-08-31 00:08 x
ブログの持ち主だけに見える非公開コメントです。
Commented by alovingrabbit77 at 2019-08-31 09:05
☆ゆきちさん☆

ありがたいお言葉を、ありがとうございます(´艸`*)
このつくり置き、正直言うと面倒くさいのですが(笑)でもないともっと面倒くさいことになるので、毎週自分で尻をたたきながら頑張っています(^-^;

鍵コメさんも、私の針仕事展に足を運んでくださったのですね!
なんて嬉しいことなんでしょう~(;_;)

柿渋染コースター。。。笑笑
でもやっぱりワッフルみたいなクッキーみたいなものに見えると思いますよ(´艸`*)
わたしももう一度見に行って、確認してきます(笑)

こちらのブログ、リンクフリーですのでいつでもぜひリンクをお願いしますm(__)m
わざわざ確認に来てくださってありがとうございます^^
Commented by alovingrabbit77 at 2019-08-31 09:06
☆鍵コメyさん☆

わざわざご連絡いただきまして、ありがとうございました。
無事に届いてホッとしております^^
そんな風に役立てていただけるなんて、もう少しお送りすればよかったなぁ。。。なんて(笑)

ぜひぜひこの機会に、楽しんで来られてくださいね!!
わたしももうすぐ足を運べそうなので、とーっても楽しみです(´艸`*)
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by alovingrabbit77 | 2019-08-30 20:16 | つくり置き | Comments(4)

すぐそこにあるキラキラ輝くものを発見しながら、一日一日を大切に過ごしていける自分でありたいです。


by Yuko