この秋のアレルギー症状の様子。

先週末に東京に行った際に、

一人ランチでいただいた海老フライ。

昔、実家から離れていた頃に...

家に帰るたびに毎回作ってとリクエストしていたのが

海老フライだったくらい、

わたし、実は海老フライが大好きですｗ

今回は久しぶりに、

外に出て大きな海老フライを食べました。

立ち寄ったのは、

日本橋にある「たいめいけん」

ドラマ「忘却のサチコ」で見て以来、

一度行きたいとチェックしていたお店。

有名なのはケチャップライスの上に

ふわふわの卵が乗っていて、

それを切って開くようにしていただく

「たんぽぽオムライス」なんだけど。

周りに見る多くのお客様がオーダーしていたのも

「たんぽぽオムライス」なんだけど。

わたしは、どうも半熟な卵が苦手でね。。。(^-^;

素直に自分の好きなものを

オーダーしてみました。

注文を取りに来てくれた女性に、

３回ほど「大きな有頭海老フライで、良いですね？」

と聞かれたくらいの、大きめ海老フライで。（笑）

でも美味しくって、ペロリと食べちゃいましたよ(´艸｀*)

家で作るときは、

小麦粉は米粉に、パン粉も米粉のものを使用。

でも外にでるとそういうわけには行きません。

それでも最近は、

こうして時々はいいかなと

小麦粉を使ったものも食べるようになりました。

。。。というのも、

毎年９月頃から症状の悪化する

手荒れを中心としたアレルギー症状が、

ほとんど出ていないのです。

２年前に教えてもらって小麦類を控えたら

１０日くらいで症状が落ち着いていったことから、

病院での検査では引っかからないものの

小麦アレルギーだと思っていました。

でも、時々は食べても大丈夫。

そんな風に思っていただけ。

なのに、

小麦類を控えていたのに

昨年も同じように症状が。。。

そしてお米までやめて、食制限をしてみたり。

とにかく試せるものはなんでも！

そうして今年に入って出会ったのが

発酵料理と整体でした。

この２年間のグルテンフリー生活に加えて、

発酵料理の摂取を心がけて

腸内環境を整える努力をしてきたことが、

きっと大きく役に立ったと。。。

今はそう感じています。

※ あくまでも個人的見解です。

ただ、症状が全く出ない訳ではありません。

時々、急に指に痒みが出て

酷く痒いてしまうこともあります。

でもどうやらそれは、

雨上がりに外に出た時など

何かの花粉に反応しているらしい...

と、そのパターンも限られてきました。

夏の終わりには少し目の痒みもひどかったからなぁ。。。

秋の花粉症を持っているのは確かかも。

その程度で治ってくれています。

職場で顔を含め肌にアトピーのような

症状が出はじめた女の子がいました。

気になって声をかけたら、

原因はわからないけど急に出てきたとのこと。

まずは、グルテンフリー生活をしてみることを進めてみました。

すると２ヶ月ほど経って、

「ものすごく楽になってきました！」

「ありがとうございます！」って。

発酵料理教室では、

グルテンフリー&お砂糖不使用で

調理する方法も教えてくれたりします。

世の中で少しずつ浸透してきている

グルテンフリーやシュガーフリーな生活も、

そこに何かがあるんだなって思い始めました。

今度じっくり調べてみようかな。

病院に行って、お薬をもらうと安心するかもしれないけれど。。。

まずは身近にできることから、

身体を整える努力って必要なんだなって思いました。

ただ...厳しすぎずに、時には楽しむこともね☆

たいめいけんでは、５０円のボルシチも飲みましたｗ

この秋は、

いつ手荒れが酷くなるかわからないからと

お料理教室の予約も入れてなかったのだけど。。。

大丈夫そうだから、

そろそろ次の予約を入れてみようかな♪

刺し子も順調に、ガンガン作っていきまーす(#^^#)

【注意】

ここに記したのは、

全く科学的根拠に基づいたものではなく

わたし個人の見解であることをご了承くださいね。

ちなみにわたし自身がここ１〜２年ほど気をつけているのは、

・無農薬野菜を摂取すること（これは子どもの時から）

・グルテンフリーを意識

・動物性のものは魚か鶏肉程度に（野菜だけの日も多々）

・極力お砂糖を使わずに甜菜糖か甘麹で調理

（お砂糖を使ったほうが美味しい場合は、堂々と使います）

ただ普通に外食もするし、

最近は細かいところまで気にせず

そういう時は上記が守れなくても全く気にしません。

楽しみながら、身体を整えられたらなって思っています。

にほんブログ村テーマ
すこしいいこと。うれしいきもち。

にほんブログ村テーマ
暮らしを楽しむ

にほんブログ村テーマ
日常の小さなできごとを愛する生活

にほんブログ村テーマ
カフェ

にほんブログ村テーマ
我が家の発酵食品、アレコレ

にほんブログ村テーマ
私の暮らし

たいめいけんに到着したのは、

開店時間から３０分をすぎた頃・・・

すでにお店は満員で、外には数名の行列が。

わたしも並んで、２０分ほど待ちました。

出た後もずっとこれくらいの行列だったので、

流れは良い方かなと思いました。

最近、Google mapアプリに

気になるお店があればチェックして

保存する方法を覚えたので...

今のわたしのスマホのGoogle mapの様子。

緑の旗がが雑貨屋さんで、

赤のハートが食べ物屋さんです♪

InstagramやTVで

素敵なお店を教えてもらったら、

すぐに検索して保存しています。

これからも日本全国、

気になるお店は積極的に訪れたいなって思っています☆

今日もお越しいただき、

ありがとうございました(*^-^*)

いつも励みになっています！

クリックして応援いただけると、

とっても嬉しいです↓

ブログ村のランキングに反映されます。

にほんブログ村

にほんブログ村

以下は、刺し子の進捗状況です。

現在は下記１０名様にオーダーいただいた

刺し子をお作りしています。

※ 現在オーダーは受け付けておりません。

ゆきこさん　作成準備中

ヨンヨンさん　作成中

たかこさん　作成準備中

テッちゃん　

くみくみさん

ミルキーさん

くまマミィさん

ちゅうたんさん

とりさん

紫陽花さん