今年も通います「菜食ごはん そや」さん

先日、２ヶ月振りに行ってきました。

静岡市清水区にある

「菜食ごはん そや」さん。

毎月メニューが変わるから、

毎月通う女性も多いようです。

最後の支払いの時に、

「来月の予約も良いですか？」

というフレーズもよく耳にします^^

ではさっそく、

睦月のおばんざい。

こちらは里芋団子。

この器、本当に好きだなぁ〜☆

それから紅大根、紫玉ねぎなどの入ったなます。

とっても綺麗なお色でした。

蒸し蓮根の菜花和え。

そっか。蓮根を一度蒸して使うのね！

菜花で和えるなんて、

それだけで特別な一品に大変身。

毎回思うのだけど、

家庭料理にあるようで

家庭料理とはどれも全く違うレシピ。

その季節の旬のお野菜に合わせて、

こうしたレシピをよく思いつくなぁ。。。

そんな風に、毎回感動します。

こちらはひじきの煮物だけど、

このひじきも伊勢の素潜りで海産物を収穫される方から

特別に仕入れているものだそうです。

揚げ物は、

高野豆腐のアーモンド揚げ。

この下には塩レモンソースが

添えられていました。

わたしのInstagramも見てくれている店主さん。

「Yukoさん、発酵調味料詳しいわよね？」

なんておっしゃって、

塩レモンについてあれこれ聞いてきてくださいました。

が。。。

「いや、わたしも詳しいわけじゃないですよ(^-^;」

って、ドギマギしながらお答えしました（笑）

そんな風にお客様のことを大事にされる姿からも、

学ぶことが多々あります。

土鍋で炊いた雑穀ごはんの上には

素揚げしたエノキが。

写真には写っていませんが、

すまし汁には白玉団子が入っていました。

いつも気づいたら食べ終えちゃってるから、

今回も気をつけて

１品１品を楽しみながら、

大事にいただきました。

こうして食事を終えた後も、

器が楽しめるのが嬉しい。

友人などと食事を楽しむのもいいけど、

ここは一人でも堪能できちゃうから

本当に不思議。

でもそのうち、ばあばも連れてきてあげなくちゃ☆

デザートは。。。

豆乳プリンと甘酒いちごソース。

これも本当に美味しかった(´艸｀*)

そろそろ苺が出てくる季節。

わたしもいちご甘酒をまた作りたくなりました！

菜食ごはん　そや（soja）

静岡市清水区柏尾105-2

TEL 090-7602-5703

予約制（14:00〜19:00電話にて受付）

営業日：水木金（時々火曜も）

※Instagram参照のこと⇨ @soja_masami424

にほんブログ村テーマ
暮らしを楽しむ

にほんブログ村テーマ
カフェ

にほんブログ村テーマ

カメラと一緒に

久しぶりにばあばのお話。

先日の晩御飯はお好み焼きでした。

仕込みはばあばの仕事。

わたしはリビングに鉄板を出したり

必要な調味料や食器を出していたのですが。。。

ホットカーペットが点いてなくて

ちょっと寒かったから、

わたし「ユカ（床）、点いてないじゃん」

って呟いたんです。

そうしたら、

ばあば「うん。今日はイカは無いのよ」って。

完全な聞き間違いだけど、それを聞いたじいじが...

じいじ「え？！イカないの？？」

って聞き返したんです。

（我が家のお好み焼きはいつもイカを乗せてるので）

それに対して、

ばあば「え？どこも行かないよ！」

って。。。(。-∀-)

「床点いてないじゃん」が「イカはないよ」になって、

「イカ無いの？」が「行かないの？」になって、

「どこも行かないよ」って...(;・∀・)

ばあばってば、自分で「イカ」の話を持ち出しておいて、

じいじの返答に対して「イカ」の存在が消えるって。。。(；´Д｀)

その頭の仕組みが知りたいです。

わたしたちの親子の会話。

全くかみ合わないまま、不思議と流れていきました。。。

今日もお越しいただき、

ありがとうございました(*^-^*)

いつも励みになっています！

クリックして応援いただけると、

とっても嬉しいです↓

それぞれ２つのランキングに反映されます。

にほんブログ村

人気ブログランキング

以下、オーダーいただいている刺し子の進捗状況です。

現在は下記10名様分をお作りしています。

※ 現在オーダーは受け付けておりません。

junkoさん（コースター）作成保留中

なおちゃん（刺し子ふきん）完成

ゆみさん（刺し子ふきん）完成

ビーズさん（鍋つかみ）作成中

ひとひとさん（鍋つかみ）作成準備済

ほのたんママさん（刺し子クロス）作成準備済

キキララさん（鍋つかみ）作成準備済

あずさん（刺し子クロス）作成準備済

まりまりさん（刺し子クロス）作成準備済

ももんがさん（刺し子ふきん）