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癒される乳酸発酵らっきょう







一昨日から昨日にかけての暴風雨が


嘘のよう。。。







今日はまるで台風一過のように、


眩しいくらいのお日様が照りつけた

静岡でした。







一週間ぶりくらいになるかな?





発酵らっきょうも、

朝一番にベランダに出したら
とっても嬉しそうでした(´艸`*)

癒される乳酸発酵らっきょう_f0354014_19020455.jpg


仕事から帰ってきて

お部屋の中に入れたらっきょうさんたち...




可愛くて仕方ありません(≧▽≦)







我が家では乳酸発酵らっきょうを仕込んでから
既に2週間以上が経過しましたが。。。


わたしの投稿を見て
同じように仕込んでくださった方たちの

らっきょうさんはどうかな?



そんなことも、時折思います。













我が家の子は、

まだまだぷくぷく言ってますよw

癒される乳酸発酵らっきょう_f0354014_19021665.jpg


発酵の勢いがすごくて
放っておくと破裂しそうなので

フタは半開きのまま置いていますが、




見ていないうちに泡が溢れ出しているようで。。。


瓶の周りやトレーの上は
べっとべとです(;・∀・)




初めの頃は拭き取ったり
丸ごと瓶を洗ったりしたけど、

どうも匂いがきついのか
虫も寄ってこないので...

今はもうそのままですw








見れば見るほど

その姿に自然の美しさが感じられて...

癒される乳酸発酵らっきょう_f0354014_19030074.jpg


癒されます☆











それと、らっきょう仕事の

数日後に仕込んだ梅干し。

癒される乳酸発酵らっきょう_f0354014_18593010.jpg


みるみるうちに梅酢が上がってきて。。。









今日はばあばが、

赤紫蘇を加えてくれていました。

癒される乳酸発酵らっきょう_f0354014_18594045.jpg


こっちも楽しみです(´艸`*)♪


























帰ってきたら

「紫蘇入れといたよー」

って言われたから...



せっかくなので記録にと
写真に撮りました。

癒される乳酸発酵らっきょう_f0354014_18594045.jpg


そしたら...ばあばに

「ちゃんとばあばがやってくれたって、書いてね」(。-∀-)

って言われました。









書きましたよー!!!





※ ばあばは見方が分からないらしく
 このブログは読んでいませんw






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by alovingrabbit77 | 2020-07-02 20:40 | つくり置き | Comments(0)

すぐそこにあるキラキラ輝くものを発見しながら、一日一日を大切に過ごしていける自分でありたいです。


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